Отель расположен в центре Ниццы, на Английской набережной. Это место считается одним из самых престижных в Ницце: через дорогу – лазурное Средиземное море и знаменитая Бухта Ангелов, в двух шагах – Старый город, пешеходные торговые кварталы и конгресс-центр Акрополис. В 2005 году все номера были обновлены. Комнаты оформлены в уникальном стиле: вековые средиземноморские традиции сочетаются здесь с элементами современного дизайна и техническими новинками.
Шикарный конференц-центр, занимающий целый этаж и состоящий из 10 залов, самый большой из которых вмещает до 600 гостей, знаменитое казино Le Ruhl Casino, расположенное в здании отеля, собственное кабаре, множество бутиков на соседних пешеходных улицах делают Le Meridien Nice идеальным отелем как для бизнесменов, так и для любителей роскошного отдыха. В отеле есть 2 ресторана (один из них под открытым небом), бар, большой бассейн и терраса для солнечных ванн на крыше, солярий, сауна, парикмахерская, фитнес-центр и салон красоты, предлагающий уникальные оздоровительные процедуры с использованием морских водорослей и ультрафиолетовых лучей.

В отеле 318 номеров различной категории, включая Classic Patio Room, Superior Nice View Room, Deluxe Sea View Room, Junior Suite, Mediterranean Suite и Presidential Suite. Окна 132 номеров выходят во внутренний двор отеля, из окон 171 номера открывается вид на город и море; в большинстве номеров есть террасы или балконы с видом на город. Дизайн номеров продумывался до мелочей, в оформлении интерьеров классический средиземноморский стиль с элементами современного дизайна; в результате недавнего обновления все номера были оборудованы самой современной техникой. Просторные комнаты выдержаны в теплых и ярких тонах, звукозащитные стекла на окнах надежно защищают от уличного шума.
Номера обставлены фешенебельной плетеной мебелью и мебелью из дерева светлых пород, стены украшены изысканными светильниками и декорированы репродукциями и фотографиями, полы покрыты пестрыми коврами. Атмосферу уюта дополняют яркие драпировки из синих и желтых тканей, мягкие пуховые одеяла, диванные подушки фиолетовых и шоколадно-коричневых цветов. В ванных комнатах, обставленных с элегантной простотой, есть большие ванные, душевые кабины, мягкие полотенца, плетеные корзины для белья и черные лакированные подставки для туалетных принадлежностей. По запросу в спальню предоставляются дополнительные кровати.
К услугам гостей:
Classic Patio Room (25 кв. м) — с видом на двор; номер тихий и уютный, оформлен в теплых тонах в классическом средиземноморском стиле, по запросу предоставляется дополнительная кровать для ребенка.
Superior Nice View Room (27-29 кв. м) — с балконом или террасой с видом на город; номер декорирован в средиземноморском стиле и оборудован современной техникой; по запросу предоставляется дополнительная кровать.
Deluxe Sea View Room (27,5-29 кв. м) — с балконом или большой террасой с видом на море и сады Альберта I или с видом на Бухту Ангелов; номера просторные и светлые, декорированы в традиционном местном стиле, в оформлении сочетаются элементы старины и современности; по запросу предоставляется дополнительная кровать.
Junior Suite (37 кв. м) — с большой террасой (23 кв. м) с видом на море и на сады Альберта I; состоит из спальни и мини-гостиной; по запросу предоставляется дополнительная кровать; по приезду гостей ждет корзина фруктов и бутылка воды.
Mediterranean Suite (66 кв. м) — с балконом с видом на замок, старый город, сады и море; новый номер, оформленный в стиле Art + Tech, состоит из спальни, гостиной, элегантной ванной комнаты с ванной и душевой кабиной; в гостиной – телевизор с большим цифровым экраном, паркет, в спальне – кровать king size, телевизор и беспроводной телефон; по запросу предоставляется дополнительная кровать в гостиной; по приезду гостей ждет корзина фруктов, бутылка воды и сувенир от отеля.
Presidential Suite (120 кв. м) — с большой террасой (90 кв. м) с видом на Бухту Ангелов; светлые просторные комнаты оформлены в провансальском стиле и оборудованы современной техникой; номер состоит из спальни, гостиной, уютной обеденной комнаты и роскошной ванной комнаты с ванной и душевой кабиной; в спальне – кровать king size, телевизор, в гостиной – 2 дивана, террасе – мебель из тика; по приезду гостей ждет корзина фруктов, бутылка воды и сувенир от отеля; номер предназначен для размещения максимум двоих гостей.
В каждом номере: кондиционер, доступ в интернет, телевизор со спутниковыми каналами, телефон с голосовой почтой, мини-бар, сейф, фен. В Mediterranean Suite: СД-плеер.

В ресторане Le Colonial Caf? сервируют ужины от знаменитого шеф-повара Эрика Баби – блюда, приготовленные из лучших средиземноморских продуктов и приправленные азиатскими специями. Деревянные полы, плетеная мебель и яркий декор создают в этом ресторане уютную домашнюю атмосферу.

В хорошую погоду на крыше ресторана открыта солнечная терраса La Terrasse du Colonial Caf?, с романтичным видом на знаменитую Бухту Ангелов; здесь предлагают средиземноморские деликатесы.

Бизнес-центр, 8 комнат для конференций, казино, гараж.Конференц-центр 900 кв. м, обновленный в 2001 году и оснащенный самым современным оборудованием, с 10 конференц-залами (10-600 гостей). Доступ в интернет, Wi-Fi, шезлонги и зонтики для отдыха в тени, обменный пункт, подземная парковка для автомобилей, прачечная, услуги консьержа

Большой бассейн с подогревом на крыше отеля (открыт круглый год), с террасы бассейна открываются панорамные виды на город; солярий, теннис, верховая езда, гольф, водные лыжи, мини-круизы по побережью, вертолетные прогулки, полеты на воздушных шарах и парапланах; казино Casino Ruhl на первом этаже отеля.

На 10 этаже отеля открыт фитнес-центр, оснащенный новейшими тренажерами и оборудованием для кардиотерапии. Работает сауна и салон красоты, в котором можно заказать различные курсы массажа и процедуры по уходу за лицом и телом с использованием ультрафиолетовых лучей и целебных морских водорослей.

Дополнительная детская кровать в номере для ребенка младше 12 лет бесплатно; детское меню в ресторане, предлагаются услуги няни (по запросу).

Большой частный пляж The Ruhl в непосредственной близости от отеля; на пляже установлены шезлонги и зонтики.